Kvik mexicansk kødret

500 gr hakket oksekød 
2 poser frosne grøntsager (fx chili con carne mix) - Rema 300gr
1 pakke taco-mix 
1 dåse tomatpure
4 deciliter skyllet ris og bouillon 
1 lille bøtte smørost/Philadelphia

Brun en pakke hakket oksekød
Tilsæt grøntsager
Tilsæt taco-mix
Tilsæt tomatpure
Stå og varme igennem.

Tilsæt ris/bouillong - op at koge og småsimre i 20 min. 
Tilsæt eventuelt lidt mere vand undervejs hvis panden kører tør for væske, inden dine ris er færdige 

Tilsæt Philadelphia, rør rundt og smag til med salt.

2.600 kalorier i alt (500 kcal person).